IDÉE RECETTE DME : PAIN PERDU À LA CONFITURE ET AUX MORCEAUX DE FRUITS

 

Saine et délicieuse, cette recette de pain perdu sans sucre est parfaite pour faire découvrir de nouvelles saveurs à votre enfant. Vous pouvez la proposer à votre bébé dès 6 mois, lorsqu'il débute la diversification alimentaire et aborde les repas de manière plus autonome.

 

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Ingrédients :

 

  • 10/12 framboises

  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète

  • 1 œuf

  • deux tranches de pain

  • 10g de beurre doux

  • un filet d'huile de noix

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Recette :

 

  • Écrasez les framboises à l'aide du dos d'une fourchette

  • Étalez le beurre de cacahuète sur l'une des tranches de pain

  • Recouvrez le beurre de cacahuète avec les framboises écrasées

  • Placez la deuxième tranche de pain sur la première afin de former un sandwich

  • Dans un récipient large et peu profond, battez l’œuf

  • Trempez le sandwich dans l’œuf battu en veillant à ce que le pain soit entièrement imbibé

  • Faites fondre le beurre et l'huile dans une poêle chaude et déposez le sandwich dans la poêle

  • Faites frire pendant plusieurs minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la surface du pain perdu soit croustillante et dorée

N'hésitez pas à couper votre pain perdu en lamelles pour que bébé puisse le prendre en main plus facilement. Servez avec des fruits frais et du yaourt grec !


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